Среди всех способов похудения очень хочется выделить потерю лишних килограммов при помощи овощей. Все представители, как правило, очень низкокалорийны, что означает несомненную пользу при похудении.
Сельдерей – одно из необходимых растений для тех, кто заботится о своей фигуре. А тем, кто действительно хотят потерять лишние килограммы, вообще обходиться без него нельзя. Именно так считают все диетологи! Что ж, рассмотрим подробнее информацию о сельдерее для похудения? :)
Содержание витаминов
Это растение очень богато витаминами. В 100 граммах содержится витамины: В1, В2, В6, С, Е, РР, К, каротин и провитамин А. Именно благодаря этому сельдерей прекрасно воздействует на организм, в частности на здоровье кожи, волос и глаз.
Нельзя забывать о минеральных веществах, которые также имеются в сельдерее. Это железо, фосфор, калий, магний, натрий, йод, цинк, а также кальций и щавелевая кислота. Причем их содержится немало, например, натрия – 77, 7, калия – 321, железо и йод – по 68 мг%.
Полезные свойства сельдерея
Не зря сельдерей используют не только для похудения, но и в народной медицине, ведь он отличается рядом полезных свойств:
- Помогает при атеросклерозе, ревматизме, бессоннице и неврозе
- Полезен при отложении солей в суставах
- Обладает успокаивающим действием, в частности, снижает стресс
- Устраняет аллергию и различные воспаления
- Оказывает слабительное и мочегонное воздействие
- Стимулирует секрецию желудочного сока
- Помогает при сахарном диабете
- Замедляет процессы старения
И самое главное – сельдерей ускоряет обменные процессы, как и вода, а значит помогает похудеть!
Калорийность сельдерея для похудения
Это растение низкокалорийно, ведь всего лишь в двух столовых ложках измельченного сельдерея содержится менее 3 калорий! При этом, это количество обеспечивает организм более чем на 100% суточной дозы витаминов.
В 100 граммах сельдерея содержится 12 ккал.
Как с помощью него похудеть?
Эффективно сбрасывать вес вы будете тогда, когда начнете употреблять в пищу сельдерей. Это можно делать самыми различными способами.
Витаминный сок из сельдерея
Для приготовления этого напитка вам потребуется 1 сельдерей.
Берем растение, моем его, убираем повреждения и приступаем к приготовлению сока. Для этого удобнее использовать соковыжималку, но если таковая не имеется, можно воспользоваться обычной теркой и хлопчатобумажной тканью. Натираем с помощью терки сельдерей и выжимаем из него сок с помощью ткани.
Полученный сок нужно пить 3 раза в день за полчаса до приема пищи по одной трети стакана.
Кстати, полученный жмых выбрасывать не нужно, ведь он прекрасно подойдет для салатов и других блюд, в состав которых входит сельдерей.
Суп из сельдерея
Как еще похудеть с помощью сельдерея? Эффективен суп, в основе которого лежит именно это растение.
Ингредиенты: 300 грамм сельдерея (и корень, и листья), 500 грамм капусты, 4 помидора, 2 перца (болгарских) и зелень.
Способ приготовления: ставим на огонь воду и в то время, когда она будет закипать, измельчаем все овощи в произвольной форме. Затем кидаем их в кипящую воду и кипятим на сильном огне примерно 10 минут. Затем огонь немного убавляем и варим суп до готовности.
Под конец приготовления добавляем в суп зелень, выключаем огонь, накрываем суп плотно крышкой и даем ему настояться.
Соль желательно в суп не добавлять, но только, если совсем не можете без соли, можно суп немного подсолить.
Этот суп из сельдерея очень хорошо кушать тем, кто желает сбросить лишний вес, потому что такой обед очень сытный, питательный, витаминный и самое главное – малокалорийный.
Коктейль из сока яблок, помидор и сельдерея
Очень полезный и вкусный напиток, который поможет сбросить лишний вес и зарядит вас энергией на весь день!
Ингредиенты: 100 мл томатного сока, 250 грамм свежих яблок, 500 грамм сельдерея, петрушка.
Способ приготовления: так как томатный сок уже готов, занимаемся сельдереем и яблоками. Их моем, а затем отжимаем, используя для этого соковыжималку или же обычную терку и хлопчатобумажную ткань. Полученные соки смешаем, добавляем в них томатный и украшаем полученный коктейль измельченной петрушкой. Вкусно, красиво и полезно!
С помощью эффективных рецептов сельдерей окажется лучшим растением для похудения!
